Recordando a Romero
Publicado por: Farah Velázquez
El picante, romero hierba mediterránea tiene una historia bastante larga e interesante y que todavía se utilizan hoy en día lo utilizan para dar sabor y el interés de una variedad de platos.
Los antiguos griegos usaban ramitas de romero en el pelo porque creía que iba a ayudar a mejorar su memoria, y como resultado, ellos tenían razón. La investigación moderna ha demostrado que el aroma de romero es mejorar la memoria. Así que si usted ha estado olvidando de utilizar la hierba de sabor cuando se cocina es posible que desee añadir a sus recetas, ya que es perfecta para el pollo a la plancha, pescado o carne de cerdo y también puede ser utilizado en panes, ensaladas y sopas.
Debido a que el romero es muy sabrosa, un poco va un largo camino por lo que utilizar con moderación cuando se cocina. Siempre se puede añadir más si es necesario, pero es mucho más difícil de bajar el tono de sabor si es demasiado fuerte.
Si usted quiere hacer crecer su propio romero, es probable que obtenga los mejores resultados utilizando esquejes o plantas compradas a la guardería y su cultivo en pequeñas macetas en un lugar soleado. Romero le gusta la cal a fin de utilizar piezas de hormigón rotos en el fondo de las ollas. La cal se llega al romero a través de la tierra y el concreto ayudará a mantener las plantas con buen drenaje. Niebla las hojas a menudo, pero tener cuidado de no sobre el agua.
Si el trasplante de romero para el jardín, asegúrese de que tiene un lugar bien drenado, que tiene mucha luz natural cada día. Basta con apretar o recortar lo que necesita teniendo en cuenta que el más nuevo es el crecimiento de la menos amargo el romero se. Seco las ramitas, atando con una cuerda y colgado en un lugar cálido y seco. Después de que se hayan secado, arrancar las hojas y guárdelas en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.
Por el crecimiento de su propia romero tendrá un nuevo suministro de todas sus recetas favoritas y nunca más te olvides de usar esta hierba aromática y sabrosa.
Butternut squash romero Receta de pizza
Lo que usted necesita
- 2 tazas de cebolla, cortada en rodajas finas
- 1 calabaza, pelada, sin semillas, cortada en rodajas finas
- 1 cucharada de romero fresco, picado
- Sal y pimienta recién molida al gusto negro
- 1 taza de aceite de oliva extra virgen, dividido
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 2 paquetes de 16 oz masa de pizza refrigerada
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de queso Asiago, rallado
Buscarse la vida
Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
En un molde para hornear, coloque la cebolla cortada en rodajas finas y la calabaza junto con el romero picado, sal y pimienta negro al gusto, y todos menos 1 cucharada de aceite de oliva. Revuelva para cubrir bien las verduras y cocer durante 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y la cebolla están empezando a marrón de oro deje a un lado.
Ajuste la temperatura del horno a 450 grados.
Ligeramente la harina una superficie plana, como la encimera de la cocina y puesta en marcha de cada paquete de masa de pizza en un círculo de 8 pulgadas a 10.
Espolvorear harina de maíz en grandes bandejas para hornear y coloque las rondas de la masa para pizza en la parte superior.
Distribuir la mezcla de calabaza de manera uniforme en los 2 rounds pizza y hornear durante 6 a 8 minutos o hasta que la corteza está empezando a concretar.
Eliminar los restos del horno y espolvorear con el queso rallado y la cucharada restante de aceite de oliva. Hornee durante 2 a 4 minutos o hasta que todo el queso se derrita y la masa esté dorada.
Dejar enfriar durante 1 minuto antes de cortar y servir la pizza de calabaza Butternut romero.
Rinde 6 a 8.
La pizza no tiene por qué ser aburrido, ya que hay un montón de ingredientes y los ingredientes a utilizar para hacer el plato de una comida completa, deliciosa. Experimente con diferentes tipos de pizza en lugar de que el queso de siempre y las variedades de pepperoni un giro interesante en el plato favorito de muchos años.
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